海信冰箱里食物究竟能放几天

2019-03-02 09:09 企业新闻

 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,假如食用感染了这类细菌的食物,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面寄存食物具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全灭菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个视点来说,冰箱假如不常常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

别的,冰箱里的食物也不要寄存过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。天气一天天热起来,冰箱的运用率也高了起来。可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间贮存食物。如何正确运用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你必定要知道,冰箱里的食物可以放多久。

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天, 冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食物:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。很多人看来,食物一旦放进冰箱,就等于穿了一件“保护服”。而实际上,食物的营养和美味会在寄存过程中渐渐褪色。



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